Состав: помидоры - 4 кг, перец болгарский - 5 кг, сахар - 1 стакан, соль - 2 столовых ложки (с горкой), растительное масло - 1 стакан, уксус 9% - 2 столовых ложки
И так, как правильно сделать лечо:
Приготовление: Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку Сайт 100sov@etov.ru@Сайт 100sovetov.r@u и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло. Снова довести до кипения и кипятить 30 минут. Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в Сайт 100sovetov.ru@Са@йт 100sovetov.@ru стерилизованные банки и закатать
© 2010 - 2012, Алёна. Все права защищены.
Поделиться в соц. сетях
Оставить комментарий
