Архив рубрики «Заготовки на зиму»
Промываем хорошенько только холодной (не теплой,не горячей) водой все коренья, зелень, овощи, которые пойдут в засолку.
Теперь уже чистые огурчики ложим в глубокую посуду и заливаем холодной водой.
На дно кастрюли, в которой будете стерилизовать, положите полотенце. Предварительно сложите полотенце в четыре раза и на него поставьте банку с заготовкой.
Шаг 1. Моем банки
Берем банки для засолки и хорошо моем их теплой водой с пищевой содой, можно также любым чистящим средством для посуды. Только учтите что сода смывается быстро, в отличии от моющего средства для посуды.После мытья ополаскиваем банки холодной водой. Теперь ставим банки на сухое, чистое полотенце горлом вниз. Оставим их пока полностью не стечет вода.
На 3 л. берем: 2,5 стакана клубники, 1,5 стакана сахара.
Время приготовления: 30 мин
Для начало ягоды промываем и удаляем плодоножки.
Далее берем стерильную банку и заполняем на 1/2 уже подготовленной клубники.
На 1-1,5 л нужно: 3 кг клубники (можно перезрелой, но не порченой!),1,5-2 кг сахара.
Время приготовления: 1 час
Как приготовить:
Перебираем ягоды клубники, удаляем плодоножки.
На 1,5 литра берем: 1,5 кг клубники, 500 г красной смородины, 1,5 кг сахара.
Готовится примерно 1 час
Берем ягоды клубники и перебираем, отделяем плодоножки и стебли, промываем в холодной воде.
Сушеные помидоры, можно и без них обойтись, но как же вкусно добавить их в пиццу. А как вкусно - просто на ломтике свежего батона - кусочек моцареллы и помидорчик.... А масло от этих помидор? Какое ароматное...... салатики с ним - просто изумительные...... А про спагетти и не говорим..... Прочитать остальную часть записи »
